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鮪の仲卸人さん

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皆さん、先日10/14(日)の情熱大陸は見られましたか?
鮪業界でもトップクラスの仲卸人
株式会社やま幸 代表取締役 山口幸隆さんへの密着回でした。

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山口社長は一回の競りに対して総額2000万円分を落とされる方です。
鮪業界では、知る人ぞ知る、トップ仲卸人さんです。
一本数百万の鮪ですが、特に良い物は絶対に競りで勝つ!!と
従業員の方に仰っておられたのが、印象的でしたよね!

生の鮪の尾の切り口から身の良し悪しが分かるそう!
情熱大陸で仰られたある言葉が胸に刺さりました。
お客様の為に鮪を切らしてはならない
この言葉が物凄く響きました。

やま幸さんは、場内に最大級の超低温冷蔵庫(-60℃)がある為、
海が荒れて競りがなくても、
お客様へ対応する事が出来るんですね!勉強になります。
そして、やま幸さんは、生鮪だけでなく、冷凍鮪も扱っておられます。
実は、宮商も、やま幸さんの鮪を卸して頂いております。

皆さん、知っておられますか??
築地が豊洲に移転しましたよね??
豊洲の水産卸売場棟では、鮪の競りが生で見学出来る「見学者用デッキ」があります。
一度は見て見たいものですね。

もし、情熱大陸を見逃された方の為に(TVer)または(動画イズム)にて、10/21までは観れるので、
是非期間の内に観て見て下さいね。

すごく築地の歴史だったり、やま幸さんについても分かります。

私たちも、鮪を取り扱っておりますので、
一人でも多くの方に、新鮮で美味しい魚を、お届けできたらな。
と改めて再確認できました。


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宣伝です❤

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皆さん、いかがお過ごしでしょうか??

実は、先日の金曜日にBBTさんが宮商へ来られました。
高岡のおとぎの森付近から番組のロケをしていて偶然に壁に描かれた鮪の絵を見て
「何の会社?」と思われたBBTの岡部里香アナと新人の尾川知輝アナが宮商へ突撃訪問!!ビックリ

その後、番組出演。
宮商を宣伝して頂く運びとなりました。

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アナウンサーのお二方が、凝視して見ておられるのは、
鮪をカットしている様子です。
冷凍の鮪が、こんな風にカットされていく事に驚かれておりました。
TVでしか見た事が無く、「実際に見たのは初めて!」と言っておられました。

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普段は、ほぼ入る事が無い、-60℃の世界を、
アナウンサーのお二方に体験して頂きました。
その反応も見どころの一つです。

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鮪の方も食べて頂きました。
大トロ、中トロ、赤身です。
お二方共美味しそうに食べられておられました。
TVを見ておられる方にも、伝われば良いですね!!

放送は、10月18日(木)の16:30~のプライムニュース BBTチャンネル8 1部にて!!
良かったら見て下さーいっ!!


G像

番組名は 阿部アナ&尾川アナのぶらっ歩in高岡市
でーすっ!

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配達中の出来事

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ボトリング工場の一部をお見せ致します。

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今回は、株式会社開元の輪島工場のご紹介です。
実は、輪島にボトリング工場があったのはご存じですか??

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まず、こちらがボトリング工場です。
ここからあの2ℓのボトルが生まれます。
奥に写っているのは、従業員です。)

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まず、温泉水を詰めるペットボトルをこの中で洗浄します。
ペットボトルを洗う事により、菌などを減滅させます。
皆様の口に入る物なので、しっかり殺菌しております!!!

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2ℓのペットボトルを洗浄したら、ベルトコンベアに乗りながら、出てきます。
綺麗になってますね!!

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綺麗に洗浄したペットボトルに水を詰めています。
このカーテンの中でペットボトルに2ℓの水を入れているんですね!!

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2ℓのペットボトルに水が入ったら、キャップが閉まり、流れて出てきます。

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「能登いらんかいね」のフィルムを機械では無く自分の手で被せてあげます。

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この機械に通す事で、自分で被せたフィルムが、
キュッとし、皆様がいつもスーパーなどで見る、あのペットボトルになります。

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こうして、ペットボトルは商品になるんですね!!
いつもの日常みるペットボトルに、なりました。

どうですか??
こうして皆様の元に届くんですね。
私自身も初めてペットボトルに水を入れて完成するまでを見たので、
驚きですが、いい勉強になりました。

皆様も、温泉水「能登いらんかいね」を是非ともご賞味下さい。
感想聞かせて下さいね。


Facebook作成。

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いつもお世話になっております。

新たに、Facebookを作成致しました
このブログと連動しつつ色々な話なども更新したいと、
考えております。

→ 宮商 Facebook
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お友達申請の方よろしくお願い致します。

更新の方頑張りますっ




今更ですが

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皆様、いかがお過ごしでしょうか?

いつもブログを見て頂き、誠にありがとうございます。
このブログの閲覧の際、どちらからお越しでしょうか?
・宮商のHPの 宮商スタッフブログ「今日もがんばる!」まえだです から
・宮商のフェイスブック から
・個人のフェイスブック から

皆様に前々から伝えようと思って今日まで言いそびれましたが
実は、まえだがブログを書いているかの様に、今までは更新しておりましたが
少し前より事務員が更新しておりました。

たまに文章が、女らしい時があったかもしれません。
反応が女らしい事もあったかもしれません。

まえだではなく、まえだになりすました
女性事務員が更新しておりました。

この様なタイミングでの報告になり、
誠に申し訳ないのですが、
これからも頑張って更新していきたい!と思っておりますので、
よろしくお願いいたします。



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富山県高岡市佐野新町670-5
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