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超低温冷凍庫(ストッカー)

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月曜日です!
今週も一週間頑張りましょう!!

金曜日に紹介いたしました、超低温冷凍庫ですが...
実は、もう一つすごい冷凍庫が宮商にはあるんですよ!!ご存知ですか??

ストッカー

その名も...超低温冷凍庫(ストッカー)です。

ストッカーとは、超低温の鮮度を保った長期保存が可能な冷凍庫です。
冷凍を扱う際にすぐに取り出せるなど、良い点も多いです。

そして宮商本部には、そのストッカーがなんと...17台もあるんです!!!

温度

-50℃~-60℃が16台!!!
-80℃が一台!!!

戸を開けただけで、涼しく感じます。

ちなみに、用途は
ドライアイスを収納しているストッカーや、
冷凍商品を収納しているストッカー、
もちろん、マグロを収納するストッカーもあります。

これが宮商のマグロが美味しい秘訣なのですね。
ただ、絶対にしてはならないことがあります。
商品を素手で触ってはいけません。
とても凍っているので火傷しますよ!!!

皆様も取り扱いの際は、十分にお気を付け下さいませ!!!
是非試してみてくださいね。


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